La maduración tardía del Cabernet Sauvignon determina un color muy intenso y una estructura tánica muy robusta.
Este vino ha envejecido durante un año en barricas de roble y ha sido guardado en la bodega antes de su salida a la venta.
Color rojo rubí con ribetes granate. En nariz posee frutal roja madura (ciruela y frutilla) con toques sutil especiado, tabaco y chocolate. En boca es robusto, estructurado y redondo con una alta persistencia.
Ideal con carnes rojas de mediana y alta condimentación como un bife vetado con mix de vegetales salteados con aceite de oliva, sal y pimienta, carnes magras como cerdo, también se puede acompañar con una tabla de fiambres y quesos con carácter como queso azul.
Temperatura de servicio: 16-18°C
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